I rincari dei fertilizzanti mettono a rischio i futuri raccolti
I prezzi alle stelle dei fertilizzanti mettono a rischio la produzione di cacao. In particolare in Africa, dove le piante hanno spesso un’età media elevata, basse rese e forte vulnerabilità…
Il cioccolato Toblerone sarà prodotto anche in Slovacchia da fine 2023
Il cioccolato Toblerone, uno dei simboli svizzeri, non sarà più prodotto esclusivamente in Svizzera: dalla fine del 2023, ha annunciato la società, per potere soddisfare un aumento della domanda, verrà…
Il cioccolato abbassa la pressione sanguigna
Se medici e nutrizionisti suggeriscono di consumare un quadratino di cioccolato fondente al giorno è perché i flavanoli presenti nel cacao apportano numerosi benefici alla salute di corpo e mente.…
Cioccolato, la Finlandia progetta il gusto del futuro con l’aiuto dell’IA
Accontentare tutti i consumatori è impossibile. Soddisfare le esigenze degli appassionati di cioccolato al latte è invece fattibile e c’è chi sta progettando la barretta del futuro con il supporto…
Capelli: ecco come prendersi cura della chioma con il cioccolato
Il cioccolato è una sostanza ricca di antiossidanti, e niente di più goloso e indicato per prendersi cura della bellezza dei capelli in modo naturale ed economico. Perfetto per i…
In Slovenia il primo villaggio costruito di cioccolato al mondo
Avete mai immaginato di poter soggiornare in un villaggio che profuma di cioccolato? Oggi si può. In questo luogo incantato, oltre al gradevole comfort che offre, si può vivere un’esperienza…
Allo studio la creazione di una borsa del cacao africana
Il cacao della Costa d’Avorio, rappresenta il 45% della produzione mondiale e il 14% del Pil nazionale e nutre il 24% della popolazione di questo paese di circa 27 milioni…
Il cioccolato può creare dipendenza: ecco lo studio
Il cioccolato è un alimento che proviene dai frutti dell’albero di cacao fermentati, tostati e macinati. Le persone hanno apprezzato il cioccolato per migliaia di anni. Oggi viene consumato in…
Il cioccolato fondente rigenera i vasi del sangue
La ricerca medica si fa sempre più golosa. Almeno in Svizzera, dove il ricercatore e cardiologo Andreas Flammer dell’Ospedale Universitario di Zurigo è riuscito a trarre interessanti conclusioni su tre…
Scoperte le foreste sacre dei Maya, usate per coltivare le piante di cacao
Il cacao e il cioccolato sono due prodotti che sono tanto apprezzate in tutto il mondo: ma quanto conosciamo veramente delle sue origini, legate anche alla cultura di quei Paesi…