Sanremo: il cioccolato va in scena in abbinamenti insoliti al Villaggio dei Fiori
La serata, con un numero di coperti limitato proporrà abbinamenti insoliti: al tavolo dei partecipanti arriveranno piatti che esaltano le peculiarità del cioccolato. Il cioccolato è sicuramente uno degli ingredienti…
La storia del Gianduia: le curiose origini del cioccolato alle nocciole
Per quanto incredibile possa sembrare, il Gianduia nacque per caso. Fu lo sviluppo inaspettato di una particolare circostanza della Storia. All’inizio del XIX secolo Napoleone Bonaparte governava incontrastato una vasta…
Dagli scarti del cacao ai fogli: una nuova carta ecologica sbarca a Genova
Si è svolto giovedì 19 gennaio 2023, alle ore 17, presso la sala Nautilus dell’Acquario di Genova Cacao & Stampa Sostenibile, alla presenza delle istituzioni locali. L’evento intende offrire un…
Tutte le sfaccettature del cioccolato
Sia che lo si veda come una piccola trasgressione o come una avvolgente e confortante coccola, poco importa: è impossibile non amare il cioccolato. Arrivato in Occidente dopo la scoperta…
Cioccolato nella birra: come il protagonista delle uova pasquali può arricchire la brassatura
La birra è composta da quattro ingredienti base: malto d’orzo, luppolo, acqua e lievito. Ma, per tradizione stilistica o estro/pazzia di qualche birraio, quasi tutto è finito nella birra: dal…
Roma: acciuffato il ladro seriale di cioccolato
La storia che arriva da un supermercato romano nel giorno di Pasquetta è quella di un ladro, almeno all’apparenza, piuttosto goloso. Lunedì scorso nel Carrefour di viale XXI Aprile nella…
Uova di cioccolato ai bambini ucraini per la Pasqua ortodossa
Uova di cioccolato e colombe per festeggiare la Pasqua ortodossa. Si tratta di una bella iniziativa solidale del progetto CO.E.S.I., presso il Palazzo della Cultura a Cassino. Così, i volontari…
Cioccolato ed amici a quattro zampe: divieto assoluto
La nostra casa, per quanto ritenuto il posto più sicuro per far trascorre la giornata al nostro amico cane o gatto, può nascondere alcune insidie che bisogna assolutamente conoscere per…
USA: operaia si salva da un incendio precipitando in una vasca di cioccolato fuso
Evidentemente per Patricia Borges non era ancora giunto il momento di morire: due settimane fa la donna è rimasta coinvolta nell’incendio di una fabbrica di cioccolato a West Reading, in…
Cioccolato veg: come riconoscerlo e perchè sceglierlo
Chi ha scelto un’alimentazione priva di ingredienti di origine animale lo sa bene: il cioccolato non sempre è vegano. È importante, quindi, conoscere cosa contiene il cioccolato vegano e quando…