Lindt & Sprüngli dice addio alla pubblicità per bambini
Lindt & Sprüngli dice addio alla pubblicità per bambini: il gruppo ha deciso di evitare di proporre i suoi prodotti in programmi (televisivi e radiofonici ) o in giornali e…
Deficit di memoria: effetto protettivo dai flavanoli del cacao
Una scarsa assunzione di flavanoli attraverso la dieta potrebbe essere associata alla perdita di memoria correlata all’età e l’integrazione di queste sostanze potrebbe migliorare i punteggi di performance nei test…
Ghana e Costa d’Avorio: allarme deforestazione
La coltivazione del cacao è direttamente collegata alla perdita di 386.000 ettari di foreste situate in aree protette in Costa d’Avorio e Ghana tra il 2000 e il 2020. A…
Ritter Sport pubblica “Il nostro Cacao”, il primo rapporto sulla tracciabilità del suo cacao
Alfred Ritter GmbH Co. KG, produttrice delle inconfondibili tavolette quadrate di cioccolato Ritter Sport, ha pubblicato “Il nostro cacao”, il primo rapporto che descrive i principi di approvvigionamento del cacao…
Il cioccolato è allucinogeno, i bambini lo adorano: guai seri negli USA
Il fallimento delle politiche basate sulla repressione utilizzate per la guerra alla droga ha portato gli USA a cambiare strategia ed aprire alla legalizzazione delle droghe leggere. Nel 2016 diversi…
Cioccolato: alleato della salute delle donne!
Il cioccolato, se consumato con moderazione e in forma appropriata, può essere considerato un amico della salute delle donne. Tuttavia, è importante fare alcune distinzioni tra i diversi tipi di…
MIG 2023: sarà cioccolato fondente il gusto in gara per la Coppa d’Oro
Dopo le iniziative proposte con successo a Venezia e Longarone per la recente Giornata europea del gelato artigianale – la cui idea era nata proprio in occasione di MIG 2008…
Bodrato Cioccolato al Fancy Food Show di New York
I Sapori Made in Piemonte sono in vetrina a New York al Summer Fancy Food, la più importante manifestazione per il business in Nord America dedicata alle specialità alimentari e…
Staccoli cioccolateria: un’opera d’arte commestibile omaggio a Van Ghogh
Paolo Staccoli ha pensato di realizzare una sua “opera d’arte commestibile” che possa essere di buon auspicio per il grande progetto dell’amico Franco Ariano: un libricino in cioccolato bianco con…
BE-KIND™ lancia la nuova barretta Protein alla Nocciola e Cioccolato fondente
BE-KIND™, brand del gruppo Mars noto per le sue barrette a base di frutta secca, amplia dal mese di luglio la sua linea Protein con una nuova referenza al gusto…