Autore: Massimo PrandiIl Giubileo della rinascita a Vicenza che avanza verso il 2026 – 600 anni dalla tradizionale data dell’apparizione mariana a Monte Berico negli anni della peste – ha già un…
Rinunciare agli zuccheri aggiunti, recuperare gli scarti e ottenere un cioccolato sostenibile dal gusto simile se non uguale a quello attualmente in commercio. È questa la scommessa vinta da un…
È stata inaugurata la costruzione della prima fabbrica di cioccolato Sas Manta, a Nkol-Melen (Obala), località situata a una trentina di chilometri, a nord di Yaoundé, capitale del Camerun. L’evento…
Parma, 17 giugno 2024. Parte da Parma, dalla Food Valley, il concorso nazionale “Belcolade Award”. che punta a valorizzare i migliori giovani talenti nel campo della cioccolateria. A proporlo è…
La Gufo Bianco, azienda produttrice di cioccolato di Carmagnola, provincia di Torino, ha sospeso la produzione. A darne notizia è la Flai Cgil del territorio. “Da ormai tre mesi i…
Piramidi di cioccolato e sarcofaghi in zucchero, sorbetti al limone e basilico e gelato al miele con croccante di mandorle: i Maestri pasticceri realizzeranno con ingredienti e aromi dell’Antico Egitto…
Workday Inc. (NASDAQ: WDAY), fornitore leader di soluzioni che aiutano le organizzazioni a gestire le proprie persone e il denaro, ha annunciato che Venchi ha scelto il Workday Human Capital…
Pernigotti e Walcor parteciperanno a Cibus 2024, ventiduesima edizione del salone internazionale dell’alimentazione, che si svolgerà dal 7 al 10 maggio a Fiere di Parma. Le due note aziende dolciarie,…
Icam cioccolato, azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, annuncia la chiusura del 2023 con un fatturato di 216,5 milioni di euro, un incremento del…
Sabato 20 e domenica 21 aprile la Città di Cefalù ha ospitato presso l’Hotel Costa Verde la XXVI Festa di Primavera del MASCI – Sicilia, un evento che si rinnova…
