Ecco come conservare il cioccolato delle uova dopo la Pasqua
Pasqua è passata e soprattutto chi ha in casa figli piccoli è probabile che si ritrovi la dispensa piena di uova di cioccolato. E se la tentazione di consumarle in…
Uovo di cioccolato: nato a Torino, diventato internazionale
Dal capoluogo piemontese recuperiamo la storia dell’Uovo di Pasqua: non si fatica a credere che le sue origini stiano proprio a Torino, considerata da molti come la capitale italiana del…
Le uova di cioccolato di Asm per respiratori a neonati prematuri
Anche quest’anno l’Associazione Italiana per lo Studio delle Malformazioni (ASM) in occasione della Pasqua proporrà delle uova di cioccolato da 800 grammi ricoperte di nocciole e vestite nei colori della…
Birra e cioccolato: l’abbinamento che fa tendenza nella Pasqua 2023!
Non in molti riescono a concepire un nuovo abbinamento considerato più strano, eppure di grande tendenza negli ultimi tempi: quello fra birra e cioccolato. Bisogna partire dal presupposto che, nell’universo…
2022 in chiaroscuro per il Cioccolato Svizzero
Il commercio interno di cioccolato svizzero non si è ancora ripreso completamente della pandemia del 2022. Grazie all’attività di esportazione, nel complesso è stato venduto più cioccolato svizzero rispetto all’anno…
I prezzi delle Colombe Pasquali e delle Uova di Cioccolato schizzano alle stelle
Complice l’impennata dei prezzi delle materie prime e il caro-energia, i listini di colombe pasquali e uova di cioccolato sono letteralmente schizzati alle stelle, con supermercati e negozi che hanno…
Il cioccolato fondente è un valido alleato contro glicemia e colesterolo
Il cioccolato per quanto calorico è decisamente ricco di polifenoli ad azione antiossidante. Inoltre contiene ferro, fornisce Potassio, Zinco, è un’eccellente fonte di Magnesio, vitamina E, vitamina PP e apporta…
Cacao protegge dal cancro al colon: cosa dice la ricerca spagnola
Secondo una nuova ricerca, il cacao protegge dalle malattie intestinali e dal cancro al colon. Alcuni ricercatori spagnoli hanno fatto il primo studio sul rapporto tra cacao e patologie intestinali.…
Salute: il cioccolato fondente all’olio d’oliva è un toccasana per il cuore
L’intuizione dei ricercatori è stata quella di unire alcuni alimenti noti per le loro proprietà antiossidanti; creando due combinazioni di cioccolato fondente. Con il 10% di olio extravergine toscano e…
Fondente, se mangiato in piccole quantità può ridurre infarto e ictus
Mangiare un pezzo di cioccolato fondente ogni giorno riduce il rischio di infarto e ictus. Lo afferma uno studio dell’Università di Melbourne, pubblicato su British Medical Journal. In particolare, secondo…